【五穀屋】発酵さしすせそ羊羹 五季 15個入

営業の手土産発酵さしすせそ羊羹五季

まだ戦後の色合いが濃かった、昭和24年創業の春華堂。静岡県浜松市で有名なお土産菓子「うなぎパイ」を育てた企業が、展開するブランド「五穀屋」。会社によると、五穀の「五」に隠された意味は「万物とは違う者同士がお互いにうまくかかわり合い循環し成り立つ」という意味があるという。地方企業でありながら、全国に「うなぎパイ」の名を轟かせることを実現したこの企業のお菓子。縁起が良いと思いませんか。

さて、今回ご紹介するお品は「発酵さしすせそ羊羹 五季」。

羊羹には珍しい、丸型で非常に美しく魅力的なデザインに仕上がっています。一口で食べきるサイズに象られていて、その丸さが非常に口触りが良いのです。表面はゴムで包まれていますので、用事で刺して開けていきますが、この際に、ちょっともったいないような気分にもなるくらいの美しさ。手土産で頂いた方も心が豊かになる事でしょう。

このお菓子の「五季」の意味は、春夏秋冬の季節の合間にその合間を縫う季節として「土用」がありこの土用があけるとそれぞれの季節が始まる。これを含めて「五季」といい、そのすべての味を楽しむことをコンセプトとして五種類の羊羹で組み立てられています。

この「発酵さしすせそ羊羹 五季」は、2017年9月18日にニューヨークで行われた「第72回 国際連合総会 日本政府主催レセプション」にて和菓子のブランドとして唯一振舞われた実績もあり品格も十分なお品です。先方にお渡しする際の一言としても使えますね。

女性・男性や年齢を問わず好まれ、一つ一つもコーティングされていますので配りやすくオフィスでの手土産にも使いやすいお菓子です。
5個入りもあり、ちょっとしたお礼や差し入れに使いやすいサイズです。

-営業の手土産-

営業の手土産ポイント

1.一つ一つコーティングされているのため、比較的配ることに向いている

2.和菓子を好まれるオフィスに向いている

3.15個入りのため中人数のオフィスに向いている

4.パッケージに品があり、ワンランク上のお菓子に感じる。

5.国際連合総会 日本政府主催レセプションで振舞われた実績による信頼感

詰め合わせ内容*

種のお味の羊羹をそれぞれぷるんと一口サイズに封じ込めました。5種の彩りは、移り変わる5つの季節(春夏秋冬+土用)を表しています。色と味わいの正体は、「発酵のさしすせそ」が生み出す自然の恵み。楊枝で突くとプチンと弾けるその様も楽しみながら、それぞれ異なる5つのお味をご堪能ください。夏は冷やして、冬は温かいお茶とともにゆったりと。

営業の手土産発酵さしすせそ五季

【酒】(透明)
富士の水から作られた辛口の日本酒を使いました。お酒のふくよかな香りと、錦玉羹本来の優しい甘さが舌を包み込みます。キラキラ輝く春の日差しを表現しました。

営業の手土産発酵さしすせそ五季

【抹茶塩糀】(緑)
濃厚で上品な抹茶と塩糀のほのかな塩味。角のない塩気が抹茶や羊羹と合わさることで、まろやかながらもしっかりとしたお茶の風味が引き立ちました。新緑の芽吹きをイメージ。

営業の手土産発酵さしすせそ五季

【りんご酢】(赤)
りんご酢のさわやかな酸味と香りを生かした錦玉羹です。酢の作用で甘さの角が丸くなり、さっぱりとした後味に仕上がりました。鮮やかな色合いが、美しい紅葉を連想させます。

営業の手土産発酵さしすせそ五季

【白味噌】(薄黄)
白味噌のまろやかさと甘みが白餡と相まって、甘さの中にコクや風味が隠れています。雪深い冬の情景をイメージしました。

営業の手土産発酵さしすせそ五季

【醤油糀】(茶)
醤油ではなく「醤油糀」をこし餡に忍ばせました。糀特有の甘みやうま味が醤油と合体することで羊羹の餡にふさわしい味のやわらかさが生まれました。「土用」である大地を表現。

 

<アレルギー物質>
【酒】なし
【抹茶塩糀】なし
【りんご酢】りんご
【醤油糀】小麦・大豆
【白味噌】大豆

 

【内容】

<五季 15個入>

営業の手土産五季

内容: 酒、抹茶塩糀、りんご酢、醤油糀、白味噌 各28g×3個 計15個

箱サイズ: 210×140×51mm

賞味期限: 製造日から30日

[価格] 4,860円[税込]

 

 

<五季 5個入>

営業の手土産五季

内容: 酒、抹茶塩糀、りんご酢、醤油糀、白味噌 各28g×1個計5個

箱サイズ: 210×50×51mm

賞味期限: 製造日から30日

[価格] 1,620円[税込]

 

パッケージ

見た目にも鮮やかな5彩の玉羊羹を美しく整列。
箱の側面の色彩を「一文字ぼかし」という手法で彩っています。
一筆でぼかしやにじみの濃淡を描き、時間や季節の経過を表しているのが特徴です。

(*五穀屋より)

photo by 五穀屋

-営業の手土産-